Mayo 31 / Cacao, Alimento de los Dioses

$55.000

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Alimento de los dioses es como se le conocía al cacao en la época prehispánica por sus conocidas propiedades nutricionales. Es un tremendo antioxidante y actúa como rejuvenecedor celular. Mejora la circulación y la salud cardiovascular, ayuda a equilibrar la presión sanguínea, regula el pulso, equilibra las reacciones químicas de nuestro cerebro, promueve una sensación de felicidad y actúa como un antidepresivo natural.

Estamos hablando del alimento natural que proviene de la semilla de la fruta del cacao, no de lo que conocemos comúnmente como chocolate industrializado.

El cacao ha sido analizado en varias ocasiones por sus efectos longevos y recientemente se ha descubierto sus beneficios en relación a la salud bucal.

En este taller honramos al cacao y potenciamos sus propiedades en cada una de las preparaciones. Desarrollaremos diversas recetas utilizando este superalimento en su estado más puro y natural. Aprenderás a utilizar este súper alimento de forma variada y deliciosa para nutrir tu cuerpo en cualquier momento del día.

SOLO 10 CUPOS

¿QUÉ APRENDERÁS?

  • Un poco de historia del cacao
  • Su proceso de obtención
  • Beneficios del cacao para tu salud
  • Por qué se considera un superalimento
  • Distintas y deliciosas formas de aprovechar el cacao en tu vida diaria

RECETAS

  • Xocolatl (bebida de cacao)
  • Bombones de cacao amargo
  • Relleno salsa de damasco chai
  • Relleno de tahini dulce
  • Torta de mousse de cacao ¡La mejor torta vegana de chocolate del mundo!
  • Fondue de cacao amargo con sal rosada y frutas
  • *Bonus* Pasta dental de cacao

RESUMEN

Fecha: martes 31 de mayo 2022
Horario: 18:30 a 21:30 hrs.
Modalidad: Presencial y 100% práctico. Cada estudiante tiene su estación de trabajo y participa de la preparación de las recetas.
Importante: No es necesario saber cocinar. Solo debes venir con el corazón abierto a aprender y compartir.
Incluye: Recetario impreso, materiales e ingredientes, degustación de todas las preparaciones.
Lugar: Providencia, Santiago de Chile.
Valor del curso: $55.000 pesos chilenos


Todas las recetas son veganas. 100% naturales. Libres de gluten, sin lácteos ni productos refinados.

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